Cette section a comme but d`explorer ce qui se passe en terme de nutrition gastronomique (actualités, événements, histoires, etc.).
Cette section a comme but de d'échanger pour mieux comprendre le milieu alimentaire actuel (artisans, cuisiniers/pâtissiers, nutritionnistes, etc.).
Cette section a comme but d'en apprendre davantage sur certains aliments, puis laisser place à la créativité alimentaire.
Diplômée en sciences de la nutrition (BSc.) et en cuisine professionnelle (signature ITHQ), j’offre mes services aux entreprises.
La 3e édition du festival culinaire du Fairmont le Château Montebello avait l’alimentation saine comme thématique. Pour cette journée haute en saveurs, l’hôtel a présenté trois chefs pour des démonstrations culinaires divertissantes. Les invités étaient : Brenden Johnstone, Amy Longard et Kathy Smart. Un beau défi […]
– Le TOP 5 des entreprises alimentaires d’Orléans (Ontario) – En courte visite dans ma ville d’origine (C‘est grand Orléans, right? Je peux appeler ça une ville?), je vous présente mon top 5 des entreprises alimentaires d’Orléans (Ontario). Elles on étés méticuleusement choisies puisque ce sont […]
Découvrez mon top 50 exposants/produits/humains préférés de l’expo. (Choisir le top 15% ce n’était vraiment pas facile en passant!!)
– Retour sur l’expo manger santé et vivre vert (2018) – J’ai eu le plaisir d’assister à la 21e édition de l’expo manger santé et vivre vert au palais des congrès vendredi. L’évènement a lieu du 23 au 25 mars cette année à Montréal (il […]
– Concours Nespresso® Café Gourmand 2018 de l’Institut du Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ) – Ah le café, un breuvage qui ravive les esprits et que l’on apprend à apprécier pour sa complexité et ses goûts indéfinissables. (Je ne sais pas pour vous, mais […]
– Revue de la 12e édition du Festival des vins du Fairmont Le Château Montebello – À la mi-novembre, j’ai eu la grande chance d’assister à la 12e édition du Festival des vins! Ce festival a eu lieu au Fairmont Le Château Montebello, un endroit […]
Ce fut le 16 et 17 septembre dernier qu’avait lieu un évènement dont j’ignorais l’existence avant cette année sur l’avenue Mont-Royal. Un évènement gourmand (Oh que oui!). Au menu : des dégustations gratuites et payantes, des rencontres avec des producteurs et artisans, des menus spéciaux à […]
