Publications récentes

Burger au porc et aux pommes

Burger au porc et aux pommes

Adieu les boulettes sèches, la pomme apporte une tendreté maximale à tout casser (sauf tes dents). La twist? La muscade. N’oubliez pas la muscade, c’est ça le secret (ça et le fromage dans le milieu). Cliquez ici: BurgerPorcPomme-LALB Salut là, Lau xx

Frittatas aux pommes et au bacon

Frittatas aux pommes et au bacon

Tu n’es pas une personne super matinale et tu oublies souvent de déjeuner avant de partir travailler, t’entraîner ou étudier? Tu aimerais commencer ta journée du bon pied avec un plus grand apport en protéines? J’ai la solution pour toi, mon ami! Oui, oui! Un […]

Boules d’énergie protéinées pomme et sarrasin

Boules d’énergie protéinées pomme et sarrasin

Envie d’une petite collation sucrée sans te goinfrer? Voici la collation parfaite pour toi! La combinaison pomme et sarrasin torréfié c’est super gagnant. Le sarrasin apporte une touche de noisette grillée qui vient balancer la légère acidité de la pomme. Pas de gluten, pas de […]

Mise en place 2019

Mise en place 2019

Vous n’êtes pas fan des résolutions? Ça tombe bien, moi non plus! « high five virtuel »   En début d’année, je prends toujours un petit moment pour faire un compte rendu de l’année précédente.   Pourquoi? Eh bien, cela me permet de faire un bilan de mon […]

Ciné-Bouffe: Suggestions de films autour de la bouffe

Ciné-Bouffe: Suggestions de films autour de la bouffe

Suggestions de films autour de la bouffe

Machiavelli: cuisine du marché chaleureuse

Machiavelli: cuisine du marché chaleureuse

Machiavelli se situe à Pointe-Saint-Charles et l’’espace est très chaleureux. Il propose des plats faits d’ingrédients saisonniers; donc 4 menus différents par année.

Poisson blanc à la pistache

Poisson blanc à la pistache

Une recette de poisson blanc facile à faire et idéale pour des lunchs colorés!

Pesto de pistache

Pesto de pistache

Pesto de pistache qui accompagne à merveille le poisson blanc, l’agneau et la volaille.

Beurre de pistache

Beurre de pistache

Une recette qui convient finalement aux intolérants au lactose, yé! Excellent en tartinade ou dans une recette de gaufre protéinée à la pistache (je dis ça de même).

Gaufre protéinée à la pistache

Gaufre protéinée à la pistache

Recette idéale pour un beau matin paisible lorsque l’on veut se gâter un peu et que l’on a un peu de temps. Se convertit aussi en crêpes!