Étiquette : ITHQ

À la rencontre de Jonathan Rassi

À la rencontre de Jonathan Rassi

– Artisanal, local & phénoménal + chef life! – 1. Qui est Jonathan? À la base je suis un tripeux. Quand je trouve quelque chose que j’aime, j’y vais à fond! Ce qui m’a mené vers la cuisine c’est le côté artistique (nature, océan, terroir québécois). J’aime […]

À la rencontre de Maxime Deslandes

À la rencontre de Maxime Deslandes

Artisanal, local & phénoménal:
À la rencontre de Maxime Deslandes.

À la rencontre de Jean-Michel Beaudenon

À la rencontre de Jean-Michel Beaudenon

Chef life!: À la rencontre de Jean-Michel Beaudenon

Un festival haut en saveurs  

Un festival haut en saveurs  

La 3e édition du festival culinaire du Fairmont le Château Montebello avait l’alimentation saine comme thématique. Pour cette journée haute en saveurs, l’hôtel a présenté trois chefs pour des démonstrations culinaires divertissantes. Les invités étaient : Brenden Johnstone, Amy Longard et Kathy Smart. Un beau défi […]

Top 50: Expo manger santé et vivre vert (2018)

Top 50: Expo manger santé et vivre vert (2018)

Découvrez mon top 50 exposants/produits/humains préférés de l’expo. (Choisir le top 15% ce n’était vraiment pas facile en passant!!)

Gourmandise, débrouillardise et mignardises

Gourmandise, débrouillardise et mignardises

– Concours Nespresso® Café Gourmand 2018 de l’Institut du Tourisme et d’Hôtellerie du Québec (ITHQ) – Ah le café, un breuvage qui ravive les esprits et que l’on apprend à apprécier pour sa complexité et ses goûts indéfinissables. (Je ne sais pas pour vous, mais […]