Services

Diplômée en sciences de la nutrition (BSc.) et en cuisine professionnelle (signature ITHQ), avec de l’expérience en recherche (alimentaire, entrepreneuriat social), en gestion alimentaire, en restauration et en rédaction. J’offre mes services aux entreprises.

Recettes

  • Adaptation, recherche & développement
  • Calcul des valeurs nutritionnelles
  • Standardisations
  • Calcul des coûts

Autres

  • Consultation et conception de menu
  • Rédaction (conception et création de contenu alimentaire)
  • Photographie culinaire (stylisme culinaire)
  • Articles sponsorisés *

*  Voir mission avant toutes offres/demandes.

J’adore les idées et concepts créatifs, différents et innovateurs. Je suis particulièrement ouverte aux collaborations spéciales.

Pour toute offre, veuillez me contacter.

Laurence Brouard-Trudel | laualabouffe@gmail.com