Auteur : Lau à la bouffe

Tofu barbecue

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Tofu Barbecue: Une excellente alternative de protéine qui est végétarienne et goûteuse. Essayez-le!

Salade asiatique aux agrumes avec sa vinaigrette au miel et au gingembre

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Une salade asiatique ensoleillée et rafraîchissante. Oh que oui!

5 étapes pour mieux conserver ses herbes fraîches

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5 étapes faciles pour mieux conserver certaines herbes fraîches!

Démystifions le gluten, une fois pour toutes

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C’est quoi le gluten? Le gluten, de son deuxième nom le Démon du siècle, est une mixture plus complexe que ce que l’on pourrait croire. Le germe de blé est composé de 8 à 15% de protéines, et de cette fraction, environ 85% est du […]

Cocos de Pâques musclés

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Un dessert idéal pour les amateurs de chocolat ! En plus d’être végétalien et sans sucre raffiné, ces bouchées vous apporteront de l’énergie à revendre

Lait de cajou maison

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Voici un lait de noix que j’adore et qui va super bien dans mon gruau du lendemain. Une alternative plus rentable et très facile à réaliser.

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As-tu déjà vécu une expérience plus ou moins agréable face à tes plats commandés au restaurant? Voici un petit guide pour t’aider.

Relation avec la nourriture: trucs et conseils de nutritionnistes

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Pour le mois de la nutrition, j’ai demandé à quelques nutritionnistes leur meilleur truc et/ou conseil pour avoir une relation saine avec la nourriture. Mon avis ? Pour moi, cela comprend absolument le plaisir de cuisiner (pour soi-même, mais aussi en famille, entre amis, etc.). […]

Top 5 : Expo manger santé et vivre vert 2019

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Le salon expo manger santé et vivre vert qui avait lieu la fin de semaine dernière au Palais des congrès de Montréal était l’occasion idéale pour découvrir une foule de produits santé et biologiques et s’imprégner des nouvelles tendances en alimentation saine. C’est un événement […]

Bouillon de légumes maison

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La recette juste ici: Bouillon de légumes maison Qui n’aime pas les bouillons maison ? Une façon efficace et savoureuse de réutiliser ses restes alimentaires ! Pour faire cette recette, vous devez garder vos retailles de légumes ☝️  Une recette de base parfaite pour vos soupes, sauces, […]