sans lactose

Coquetel aux bleuets, à la menthe & au thym

Confiture de chia pêche-rhubarbe

Pouding de chia infusé au thé noir avec son coulis de framboises

Haricots blancs façon tikka masala

Muffins aux bleuets, au citron et aux amandes grillées (sans gluten)

Brownies protéinés au chocolat noir

Boules d’énergie dattes-amandes

Poulet rôti à l’orange et au miso

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laualabouffe@gmail.com

Diplômée du baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition à l’Université d’Ottawa (BSc. Nutrition) avec stages intégrés ainsi qu'en cuisine professionnelle enrichie à l’ITHQ, Laurence Brouard-Trudel est une chef créatrice passionnée par l’univers culinaire.

Ses études lui ont permis d’acquérir une multitude de connaissances et de compétences en matière de nutrition et de cuisine.

Vous pourrez la retrouver à son compte comme chef consultante ainsi qu'au Fairmont Château Montebello, en cuisine.

Pour Laurence, bien manger et conserver de bonnes habitudes alimentaires vont de pair.
Sa mission est de partager et promouvoir l’art de bien manger avec modération!