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PinnerDescription
Quand j’étais jeune, j’aimais beaucoup les barres de chocolat Crunch de Nestlé. C’est une version un peu plus santé de mon souvenir d’enfance. Un délice!
Musique d’ambiance suggérée :
Life Is Like A Box Of Chocolate – Marcel Woods
Nombre de portions
Ingrédients
- 1 tasse (170 g) de chocolat noir
- 1 c. à table (20 g) d’huile de noix de coco désodorisée
- ¼ tasse (5 g) de quinoa soufflé
Méthodes
- Au bain-marie, fondre le chocolat avec l’huile de noix de coco. *
- Une fois l’appareil fondu, ajouter le quinoa soufflé et mélanger.
- Verser dans des moules à chocolat et congeler jusqu’à ce qu’ils se solidifient. **
- Démouler et servir.
Notes de Lau
* Vous pouvez aussi faire fondre à coup de 30 secondes au micro-ondes dans un contenant en verre.
** Si vous n’avez pas de moules à chocolat, vous pourriez verser le mélange sur une plaque à pâtisserie munie d’un silpat et former une grande tuile de chocolat, puis concasser le tout après qu’elle ait fait un tour dans le congélateur.
Nutrition
- Portion(s): 1 unité (avec choco 70%)
- Lipide(s): 3 g
- Glucide(s): 3 g
- Fibre(s): 0 g
- Protéine(s): 1 g