• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Lau à la bouffe

  • Laurence
    • Revue de presse
  • Recettes
    • Index
    • Déjeuners
    • Collations
    • Accompagnements
    • Légumes
    • Soupes, potage, etc.
    • Plats principaux
    • Condiments
    • Desserts
    • Breuvages
  • Blogue
    • Favoris
    • Rencontre
    • Recherche
    • Infographie
    • Lecture
    • Autres
  • Boutique
    • Mon compte
    • Panier
  • Travaillons ensemble!
    • Consultations en nutrition
    • Création de contenu

Mes favoris du mois – mai 2020

by Lau à la bouffe Laisser un commentaire

 

© LAU À LA BOUFFE

Mes favoris du mois              

(Édition mai 2020)

 1. COUP DE ❤️

La chocolatine aux amandes, La Bête à Pain, Montréal et Rive-Nord, Québec, Canada

– Il faut l’essayer pour comprendre. La Bête à Pain c’est le frère du restaurant le Saint-Urbain, un ancien lieu de travail (voir point lecture).


2. LECTURE

Bourdain, Anthony, Kitchen Confidential: Adventures in the culinary underbelly, Bloomsbury Publishing, 2000, 362 p. ISBN 9780747553557

– Le livre que j’aurais dû lire bien avant de rentrer dans les cuisines. Ce chef avait le don de raconter les coulisses de l’industrie avec brio.


3. LA BOUCHE PLEINE

Beurre d’arachide croquant, Natur disponible un peu partout en épiceries.

– Êtes-vous plus crémeux ou croquant? Équipe croquante pour toujours !


4. ART DE LA TABLE

Pots à épices en verre avec couvercles en métal argenté.

– Organiser ses épices, on en est rendu là dans le confinement.


5. ACTIVITÉ CULINAIRE INCONTOURNABLE

En ces temps de confinement, j’ai eu un gros coup de cœur pour les lives Instagram de Mathieu Dufour.

– Ok Ok, il ne cuisine pas, mais c’est lui que j’engagerais pour me faire une poire pochée ou encore une croustade à la poire. Ce ne sont pas les pouères qui manquent bonsouère. J’étais au rendez-vous quasiment tous les soirs.

Betterave-carotte © LAU À LA BOUFFE

L’article en version PDF est juste ici:

Mes favoris du mois de mai 2020

Liens pertinents

1 https://www.labeteapain.com/a-propos
2 https://www.bloomsbury.com/uk/kitchen-confidential-9781408820858/
3 https://www.avril.ca/boutique/fr/beurre-arachide-croquant-natur.html
4 https://www.amazon.ca/dp/B07B1XHRT6/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_U_Z680EbKXCNDC7
5 https://www.instagram.com/mathduff/?hl=fr

Partager :

  • Partager
  • Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Filed Under: Non classé Tagged With: favoris, favori, dufour, humour, chocolatine, bourdain, épices, natur, beurre darachide

Previous Post: « Haricots blancs façon tikka masala
Prochaine publication: Pouding de chia infusé au thé noir avec son coulis de framboises »

Reader Interactions

Laisser un commentaire Annuler la réponse.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Primary Sidebar

Laurence Brouard-Trudel, BSc.

Bonjour, je suis une chef créatrice passionnée par l’univers culinaire.

Pour moi, bien manger et conserver de bonnes habitudes alimentaires vont de pair. Ma mission est de partager et promouvoir l’art de bien manger avec modération! En savoir plus...

SERVICES

CRÉATION DE CONTENU

CONSULTATIONS EN NUTRITION

POUR OBTENIR MON KIT MÉDIA

Prendre rendez-vous

CONTACT

Lau à la bouffe
(1)514-717-8762
laualabouffe@gmail.com

HEURES D'OUVERTURES:
MARDI-VENDREDI
15h00-19h00
SAMEDI
7h00-13h00

Lau à la bouffe © 2021

loading Annuler
L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail !
La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer
Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail.