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PinnerDescription
Êtes-vous plus équipe crêpes ou plus équipe gaufres? Perso… 110% équipe gaufres. Un must à essayer, et ce, peu importe dans quelle équipe vous êtes!
Nombre de portions
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 tasse de yogourt grec 2% (sans lactose)
- ½ c. à thé d’extrait de vanille
- 2 c. à table de beurre de noix de cajou naturel
- ½ c. à thé de poudre à pâte
- 1 tasse de farine tout usage
- ¼ tasse de farine de chanvre
- ¼ tasse de sucre blanc*
Méthodes
- Dans un bol, fouetter les œufs avec les ingrédients liquides.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Laisser reposer 10 minutes.
- Préchauffer votre gaufrier, enduire d’huile en aérosol, puis verser environ ½ tasse d’appareil en la répartissant uniformément dans le gaufrier.
- Cuire de 3 à 5 minutes (jusqu’à ce que les gaufres soient dorées).
- Réserver au chaud et répéter avec le reste de la pâte.
Notes de Lau
Il est possible de congeler les gaufres en extra. Tout simplement placer dans le grille-pain pour les réchauffer et le tour est joué !
*Vous pouvez modifier pour du sucre de coco pour une version moins sucrée.
Nutrition
- Portion(s): Pour 1/5 de la recette
- Calories: 281
- Lipide(s): 8 g
- Glucide(s): 40 g
- Fibre(s): 5 g
- Protéine(s): 15 g
La recette en version PDF est juste ici: Gaufres à la noix de cajou & au chanvre
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