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Image tarte à la citrouille - Lau à la bouffe

Tarte à la citrouille, sésame noir, noix de coco & chocolat noir

  • Auteure: Lau à la bouffe
  • Temps de préparation: 10-12 minutes
  • Temps de cuisson: 6-8 minutes
  • Temps total: Environ 20 minutes
  • Rendement: 4-8 pointes ou 1 tarte 1x
  • Categorie: Desserts
  • Méthode: Facile

Description

Un classique indémodable et si réconfortant.


Nombre de portions

Ingrédients

Croûte granola

  • 2 tasses de granola *
  • 3 c. à table d’huile de coco fondue
  • 1 blanc d’oeuf

Garniture à la citrouille

  • ½ tasse de purée de citrouille non sucrée
  • 3 c. à table d’huile de coco fondue
  • 3 dattes medjool dénoyautées
  • ¼ tasse de beurre de noix (au choix)
  • 1 c. à thé de cannelle moulue
  • 1/8 c. à thé de muscade moulue
  • 1/8 c. à thé de cardamome moulue
  • 1/8 c. à thé de sel

Méthodes

  1. Préchauffer le four à 350o
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients pour la croûte granola puis disposer au fond d’une assiette à tarte et mettre au four pour 8 minutes. Sortir et réserver lorsqu’il y a une légère coloration.
  3. Au robot mélangeur, mélanger les ingrédients de la garniture à la citrouille jusqu’à uniformité.
  4. Verser, à l’aide d’une spatule, votre garniture au fond de la croûte granola puis réfrigérer jusqu’à utilisation.

Notes de Lau

Pour une petite touche spéciale, vous pouvez râper du chocolat noir au-dessus de la tarte.

 Pour ajouter de l’onctuosité, vous pourriez déposer de la crème fouettée à la noix de coco sur la pointe de tarte au moment de servir.


Nutrition

  • Calories: Pas important!