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Image - Crepes choco framboises - Lau à la bouffe

Crêpes protéinées choco-framboises

  • Auteure: Lau à la bouffe
  • Temps de préparation: 2 minutes
  • Temps de cuisson: 8 minutes
  • Temps total: 10 minutes
  • Rendement: 4 crêpes 1x
  • Categorie: Déjeuners, fitness
  • Méthode: Facile

Description

Le combo choco-framboise, un classique ! Une option de déjeuner santé et décadente parfaite pour se réconforter. Pour gâter votre douce moitié, simplement doubler la recette et le tour est joué !


Nombre de portions

Ingrédients

  • ¼ tasse gruau
  • 1/8 tasse eau froide
  • ¼ tasse framboises
  • 2 œufs entiers
  • ½ scoop (15 g) de protéine au chocolat (de votre choix)*
  • ¼ c. à thé poudre à pâte
  • 2 c. à thé d’huile de coco

Garnitures

  • Confiture framboise et chia (voir recette)
  • Yogourt végétal nature
  • Fruits au choix
  • Quinoa soufflée
  • Graines de chanvre

Méthodes

  1. Combiner les ingrédients liquides au mélangeur, puis ajouter tous les ingrédients solides par la suite. Mélanger jusqu’à consistance homogène et lisse.
  2. Chauffer une poêle anti adhésive à feu moyen avec l’huile de coco.
  3. Déposer le quart de l’appareil dans la poêle et retourner à la mi-cuisson à l’aide d’une spatule. Lorsque le rebord se décolle facilement, c’est le temps de retourner la crêpe. Répéter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’appareil à crêpe.
  4. Garnir à votre guise.

Notes de Lau

* J’utilise une poudre de protéine végétale, mais vous pourriez utiliser une poudre isolat au chocolat également.


Nutrition

  • Portion(s): Pour 4 crêpes
  • Calories: 467
  • Lipide(s): 23 g
  • Glucide(s): 34 g
  • Fibre(s): 7 g
  • Protéine(s): 31 g