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PinnerDescription
Le combo choco-framboise, un classique ! Une option de déjeuner santé et décadente parfaite pour se réconforter. Pour gâter votre douce moitié, simplement doubler la recette et le tour est joué !
Nombre de portions
Ingrédients
- ¼ tasse gruau
- 1/8 tasse eau froide
- ¼ tasse framboises
- 2 œufs entiers
- ½ scoop (15 g) de protéine au chocolat (de votre choix)*
- ¼ c. à thé poudre à pâte
- 2 c. à thé d’huile de coco
Garnitures
- Confiture framboise et chia (voir recette)
- Yogourt végétal nature
- Fruits au choix
- Quinoa soufflée
- Graines de chanvre
Méthodes
- Combiner les ingrédients liquides au mélangeur, puis ajouter tous les ingrédients solides par la suite. Mélanger jusqu’à consistance homogène et lisse.
- Chauffer une poêle anti adhésive à feu moyen avec l’huile de coco.
- Déposer le quart de l’appareil dans la poêle et retourner à la mi-cuisson à l’aide d’une spatule. Lorsque le rebord se décolle facilement, c’est le temps de retourner la crêpe. Répéter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’appareil à crêpe.
- Garnir à votre guise.
Notes de Lau
* J’utilise une poudre de protéine végétale, mais vous pourriez utiliser une poudre isolat au chocolat également.
Nutrition
- Portion(s): Pour 4 crêpes
- Calories: 467
- Lipide(s): 23 g
- Glucide(s): 34 g
- Fibre(s): 7 g
- Protéine(s): 31 g
La recette en version PDF juste ici:
Crêpes protéinées chocolat et framboises
Voir aussi la recette de confiture de chia et framboises (garniture intéressante).