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PinnerDescription
Recette idéale pour un beau matin paisible lorsque l’on veut se gâter un peu et que l’on a un peu de temps. Il y a de quoi impressionner vos invités !
Nombre de portions
Ingrédients
- Huile en aérosol
- 3 œufs larges
- 2 c. à table de beurre de pistache (ou de beurre de noix)
- 1 tasse de farine d’avoine
- 1 tasse de yogourt grec nature sans lactose
- 1 scoop (20 g) de poudre de protéine à la vanille de votre choix
- ½ c. à thé de vanille
- 1 pincée de sel
Méthodes
- Préchauffer le gaufrier à moyenne intensité. Induisez le moule d’huile en aérosolé
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides.
- Incorporer le mélange sec au mélange liquide jusqu’à consistance homogène.
- Déposer dans le gaufrier huilé et cuire jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite. Répéter le processus pour les autres gaufres.
- Servir avec garnitures de votre choix.
Notes de Lau
Vous pourriez substituer le yogourt grec pour du yogourt de coco !
Je suggère une garniture de poire tranchées, pistaches hachées et quenelle de crème à la noix de coco.
Nutrition
- Portion(s): Pour une gaufre
- Calories: 254
- Lipide(s): 10 g
- Glucide(s): 21 g
- Fibre(s): 2 g
- Protéine(s): 20 g
La recette en version PDF est juste ici: Gaufre protéinée à la pistache